【フードロス支援】甑島の干物詰め合わせが美味しすぎた話

こんにちは、まとりです。


今日は以前、楽天で購入した

➡【【訳あり】【イベントや催事中止のため】【在庫ありすぎ】海上天日干し 甑島の干物詰め合わせA【送料無料】干物セット 塩干 塩干し 国産 こしき島 鹿児島産 新鮮な干物 おつまみ ギフト きびなご キビナゴ あじ アジ かます カマス 上甑島 応援】

の商品レビュー記事です。


『フードレスキュー』とか『フードロス支援』とか最近よく言われていますけど、できる範囲で食材を購入しています。



以前はSNSから結婚式の引き出物が余っているっていうので購入しました。

➡【【フードロス支援】ＳＮＳを信じて大丈夫！？　フードレスキューでバウムクーヘン買ってみた】



自分が買って食べた感想を包み隠さずレビューしています。

あなたも良いなと思うものがあれば、フードロス支援してみませんか？

お値打ち価格なものがたくさんありますよ。

食生活を見直したら魚が食べたくなった

私が購入した商品はこちら。

魚の干物セットです。


特に干物が大好き！ってわけじゃないんですが、ここ最近旦那も自粛生活で料理が面倒ででして。

…インスタントとか、冷凍食品が多かったり、肉焼くだけみたいな？


食生活が乱れてんな、と思って魚食べよう！と思いましたｗ


魚は健康にいいもんね！？



なんかいい魚ないかな～って探していたら、甑島（こしきじま）の干物セットを見つけました。



概要欄を見てみると、

ほな買いましょか！



誰かのためにもなって、自分も美味しいものが食べられるし、楽天ポイントも付く。

トリプルでお得じゃないですか。



物産展に出す商品なんだからきっと美味しいんでしょう。


若いときは全く気にもしなかったのに、主婦になった途端に「野菜直売場」とか「物産展」って言葉にワクワクするアレは何ていう現象なんでしょうねｗ


ネット通販だけでも楽しすぎる。

鹿児島水産加工場から荷物が届く

いつもの如くの午前中の時間指定。
クロネコヤマトでやってきました。
紙袋に入ってましたよ。

きびなご塩干８０ｇ×２パック
黒糖あじさくら干し８０ｇ×１パック
カマス開き２００ｇ×１パック
あじ開き２８０ｇ×１パック

以上の５点が入っていました。

３人家族にはちょうどいいサイズ感。
しっかり冷凍してあります。
解凍されないうちに早く冷凍庫へ。

冷凍庫保存で約１カ月保存できるそうです。
あじとカマスの干物はピッチリ真空パックになっています。

食べる分だけ前日にチルド室に移動させて１日かけてゆっくり自然解凍します。

カマス開きと黒糖あじさくら干しを焼いてみた

画像でどこまで伝わるかわかりませんが、自然解凍しても水分がない。
しっかり水分が抜けてる証拠ですね。

つやつやしてて焼く前から超美味しそう。

グリルを温めておくと美味しく焼けるそうです。

焼きあがりました。すっげーいい匂い！！

ちょっと焼き過ぎたのかな？
ふっくら感はあまりないような。

別日に黒糖あじさくら干しもまとめて焼きました。

で、若干焦がしましたｗ
並行作業をしながらはやめたほうが良いですわ。
すぐ焼ける。

フライパンのほうが良かったなぁと結構後悔しました。

甑島の干物をいざ実食！

んまっ！！

すっごい味が濃い。
しかも旨味しかない。

カマスの身ひとかけで、白米２口イケる。

これ絶対、お茶漬けとか最高だと思う。

あと、酒のあてにもバッチリ。



噛めば噛むほどに口いっぱいにカマスの濃い旨味だけが広がります。



白米足りなくなって、少しおかわりしちゃいましたｗ


黒糖あじさくら干しは周りが焦げちゃったので最高のポテンシャルを味わうことができませんでした。

自業自得ってやつですね。

味は抜群なのは間違いありません。

口に入れた瞬間はほんのり甘く、しょうゆで香ばしいさが増しています。

あと、ゴマの香りが鼻から抜けるので良いアクセントになっています。


【黒糖干し】は九州地方に伝わる製法なんですって。

初めて食べましたが、みりん干しよりはるかに食べやすい味付けでした。

アジは小さいので小骨まで食べることができます。

健康になれそう！（焦げたとこまで食べたけど気にしない）

ごちそうさまでした。

まだ在庫があるようです。

サバを味わいたい方、もっと量がほしい方はこちらがおすすめです。

クッキングシートを買いましょう

あじの黒糖干しを焦がした反省を生かし、本日１００均でクッキングシートを買ってきましたよ。

以前フライパンでししゃもを焼いたんですが、フライパンにくっついて散々なことになりました。

きびなごは焦がさず、原形のままきれいに焼き上げたいと思います！

楽天市場では他にもフードロスによる出品をしているショップが多数あります。

➡【楽天市場のフードロスをチェックしてみる】

ふるさと納税についてより詳しく知りたい場合は、こちらの記事を参考にしてください。